Jak by mělo být pod dohledem objemové potraviny dohlíženo?Před několika dny vytvořil úřad pro dohled nad okresním trhem v okrese Chongqing Yuzhong „Seznam standardizovaného řízení provozovatelů potravin v okrese Yuzhong“ (dále jen „seznam“), což je také první seznam specifikací hromadných potravin v Chongqing.
„Seznam“ stanoví, že provozovatelé hromadných potravin získají registrační osvědčení o prodeji hromadných potravin nebo semináře pro výrobu a zpracování potravin v souladu se zákonem a ti, kteří mají prodej
Hromadné potraviny by měly zveřejňovat jednotnou publicitu (logo) při prodeji objemových kontejnerů, čítačů a dalších míst a měla by odpovídat prodeji hromadných potravin prodaných za účelem usnadnění spotřebitelů k prohlížení.
Publicitní obsah zahrnuje (ale nejen): jméno, datum výroby, trvanlivost, název provozovatele výroby, adresu, kontaktní informace, metoda úložiště, výrobní licence nebo malý certifikát registrace semináře (objemný likér by měl také označit přesnost vína na kontejneru) Počkejte a upřednostňujte obsah identifikačního loga na původním obalu.
„Seznam“ také vyžaduje, aby hromadné potraviny různých termínů výroby byly prodávány v oblastech a zřídily reklamní značky.Pokud se prodávají hromadné potraviny s různými termíny výroby, mělo by být na logu publicity poznamenáno nejstarší datum výroby a nejkratší životnost.Ti, kteří prodávají hromadné masové výrobky, také zveřejní původní název produktu, hlavní ingredience (nejlepších 5 položek na původním obalu) a výrobci a výrobci.
Současně „seznam“ stanoví účty účtu a zachování účtů a zachování.Například obsah knihy by měl zahrnovat název dodavatele, čas výroby, čas nákupu, název produktu, dávku, množství, specifikace, trvanlivost atd. Mělo by být také vytvořeno velkoobchodní jídlo.Zprávy o inspekci dávek potravin (fotokopie), nákupní poukázky a další informace.Záznamy a poukázky nesmí být méně než šest měsíců po uplynutí doby trhu produktu: pokud neexistuje jasné období pojištění, nesmí být doba ochrany méně než dva roky.
Kromě toho „seznam“ také objasnil ustanovení o zdravotních a zdravotnických osvědčeních zaměstnanců.
„Ve srovnání s balením potravin jsou hromadné potraviny náchylné k hygienickým problémům v procesu výroby, přepravy a prodeje, což je také klíčové potíže s dohledem na trh.“ je mnoho malebných míst v Yuzhongu v okrese Yuzhong.Pro různé obchodní formáty, jako jsou atrakce, supermarkety a samostatné operátory, byly zřízeny „demonstrační místa“ specifikací obchodu s hromadnými potravinami.
Zpráva/zpětná vazba
