Nevím, jestli jsi snědl krysí hlavu, nemám ji.Mám však přítele, který jedl.V té době se jedl v kavárně Jiangxi.
Možná si myslíte, že se jedná o žert nebo pověst.Ale to je pravda.K tomuto incidentu došlo 1. června 2023 a videa se na internetu rozšířila na internet, což způsobilo rozruch.Ve videu je jasně vidět, že černé cizí tělo je hlavou myši, nikoli kachního krku.
proces
Všechno začíná od 1. června.V ten den koupil student na technologickém a technologickém institutu Jiangxi listovou misku v jídelně.Když z toho snědl polovinu, zjistil, že v misce je černé cizí tělo, které vypadalo jako myš.Natočil video a nahrál ho na sociální platformu.
Video rychle způsobilo rozruch na internetu.Ve videu je jasně vidět, že černé cizí tělo má vlastnosti vlasů, uší, očí, zubů a dalších vlastností, které jsou velmi podobné myším.Netizens vyjádřili šok a rozhořčení a zpochybňovali hygienu a bezpečnost kavárny.
Po incidentu škola a kavárna rychle odpověděla.Popřeli, že cizí tělo je myš, ale trvala na tom, aby byla kachní krk.Zjistili také, že se studenti od lidí omluví pověsti a říkají, že cizí tělo je kachní krk.Ředitel Úřadu pro dohled na místním trhu také vyšel osobně: „Opakovaně porovnává potvrzení, že toto cizí tělo je kachní krk.“
Taková reakce však neuklidnila hněv veřejného mínění, ale místo toho vzbudila více pochybností a nedůvěry.Netizens věří, že cizí těla ve videu zjevně nejsou kachní krky, ale myši.Vytáhli zvětšovací sklo, aby porovnali rozdíl mezi hlavou potkana a kachního krku a někteří lidé provedli profesionální anatomii analýzy a poukazovali na vlastnosti a strukturu hlavy myši.Výsledkem je, že čím více vypadáte jako krysí hlava, tím více vypadáte jako kachní krk.
Pod tlakem veřejného mínění provincie Jiangxi zřídila společný vyšetřovací tým, aby provedl vyšetřování.Po více než deseti dnech byly výsledky vyšetřování konečně oznámeny 17. června: cizí tělo bylo skutečně hlavou myši.
Tento výsledek způsobuje, že lidé pláčou a smějí se.Proč jí to jí kantýnová myši tak dlouho zjistí?Proč nemůže úřad na místním dohledu na místní trh nepotvrdit myš poprvé?Proč by měla kavárna trvat na tom, že se jedná o krk?Proč se studenty nechat omluvit?
Jaké zájmy jsou za těmito problémy skryty?Jaký druh stinného musí být pokryt?
Pozadí události
Ve skutečnosti není neobvyklé jíst cizí tělesa na vysokých školách a kavárnách.Každý rok existují různé zprávy: jíst chyby, plast, ocelový drát, skleněné zbytky … a dokonce i někteří lidé jedí kondomy.
Za těmito incidenty odrážejí chaos a nedostatek dohledu nad univerzitní kavárnou.Jedním z důvodů tohoto jevu je outsourcing kavárny.
Outsourcing Canteen odkazuje na školu, aby nakazila kavárnu na externí společnosti nebo jednotlivce.Tento přístup se v posledních letech stal stále běžnějším.
Výhodou outsourcingových jídelen je to, že může snížit zatížení školy, zlepšit efektivitu a kvalitu kavárny a zvýšit rozmanitost a výběr kavárny.Existuje však mnoho nevýhod zaostalé kavárny, například:
Operátoři kavárny outsourcingu se často starají pouze o zisky a nevěnují pozornost bezpečnosti a hygieně potravin.Mohou používat podřízené suroviny, řezané rohy a dokonce i falšovat, aby padělali.
Obtížnost dohledu nad outsourcingovými jídelnami roste.Jakmile dojde k problému, je obtížné definovat a prozkoumat odpovědnost.
Úroveň služeb outsourcingové jídelny se snížila a spokojenost studentů se sníží.Provozovatelé v outsourcované kavárny zvýší ceny, sníží váhu a ignorují potřeby a názory studentů.Stížnosti a návrhy studentů na kavárnu jsou také obtížné získat včasné a efektivní reakce.
Při této incidentu „krysí hlava kachního krku“ se jedná o outsourcingovou kantrickou skupinu Canteen Company.
China Kuai Catering Group
China Kuai Catering Group je společnost specializující se na skupinové stravování.Společnost poskytuje hlavně smluvní kontrakty, distribuci, distribuci, správu a další služby pro univerzity, podniky, orgány.
Podle oficiálních webových stránek má společnost Zhongsai Catering Group více než 3 000 zákazníků družstevních družstev, která zahrnuje 31 provincií a měst a autonomních regionů v zemi s více než 5 miliony služeb.Mezi nimi existuje téměř 300 univerzit, které s nimi spolupracují.
Tato společnost prohlašuje, že je „největším čínským poskytovatelem skupinových stravovacích služeb“ a „bere bezpečnost, hygienu, výživu a lahodnost“, „s spokojeností zákazníků“, „s inovace jako hnací síla“, „založená na integritě“ Essence
Při tomto incidentu však skupina CAI Catering Group vystavila svou stranu, která neodpovídala propagandě.
Nejprve ze všeho, po incidentu skupina středních stravování neodpověděla a nevypořádala s ní včas, ale rozhodla se mlčet.Až do 14. června společnost vydala prohlášení na svých oficiálních webových stránkách a uvedla, že spolupracuje s vyšetřováním a omlouvá se za incident.
Zadruhé, předtím, než došlo k incidentu, se středně stravovací skupina přísně nezohlednila a dohlížela na jeho dodavatele.Podle mediálních zpráv byla nádobí listů (tj. Podezřelá jídla, kde se nachází hlava myš), používané v kavárně Jiangxi Institute of Technology Odborné a technické vysoké školy, poskytnuto stánkem na určitém trhu s zemědělským produktem v Qingshan Lake Okres, Nanchang City.Stánek neměl žádnou kvalifikaci a žádné testy.
Nakonec, po incidentu, China CAI Catering Group neuvázala a nekontrolovala další spolupracovní zákazníky.Podle mediálních zpráv byla také v jídelně mnoha univerzit, jako je Jiangxi normální univerzita, také listová zelenina stejného zdroje a někteří studenti jedli cizí těla, jako jsou červi.Tyto vysoké školy a univerzity spolupracují se společností Zhongsai Catering Group.
Soudě podle těchto situací má skupina China Kuai Catering Group vážné mezery a problémy v oblasti bezpečnosti potravin.Tyto problémy nejen ovlivňují reputaci společnosti, ale také ohrožují zdraví a práva studentů.
Incident „potkana hlava kachního krku“ přitahoval nejen pozornost a hněv netizens po celé zemi, ale také způsobil zprávy a komentáře mezinárodních médií.Podle zpráv o zahraničních médiích organizace OSN Food and Agriculture zveřejnila na svých oficiálních webových stránkách článek o analýze a vyhodnocení záležitosti.
Článek poukázal na to, že Čína je největším spotřebitelem a producentem spotřebitelů na světě a problémy s bezpečností potravin souvisejí se zdravím a dobře 1,4 miliardami lidí.V čínských problémech s bezpečností potravin však existuje mnoho výzev a problémů, zejména v oblasti skupinových jídel.
Článek se domnívá, že skupinový průmysl je složitý systém zahrnující více odkazů a předmětů.Současně je nutné zlepšit povědomí o bezpečnosti potravin spotřebitelů a ochranu práv k ochraně jejich legitimních práv a zájmů.
Tento článek také doporučuje, aby se Čína poučila z pokročilých zkušeností a postupů v mezinárodních mezinárodních zkušenostech, posílila formulaci a provádění zákonů a předpisů o bezpečnosti potravin, zvýšila trest porušování bezpečnosti potravin, posílila vědu o bezpečnosti potravin a technologii inovace a školení talentů, posilovat Mezinárodní spolupráce a mezinárodní spolupráce v oblasti bezpečnosti potravin komunikují ke zlepšení úrovně a postavení Číny v oblasti bezpečnosti potravin.
Tento článek vzbudil reflexe a diskusi mnoha netizenů.Někteří lidé souhlasí a podporují a věří, že Čína by měla být v souladu s mezinárodními standardy a zlepšila úroveň bezpečnosti potravin; Vnější svět; Někteří lidé říkají, že na tom nezáleží.
„Organizace OSN pro potraviny a zemědělství OSN je dobrá! Čínské problémy s bezpečností potravin jsou opravdu vážné a musíme začít od zdroje. Už nemůžeme nechat těm černým obchodníkům poškodit naše těla!“
„Co dělá organizace OSN pro potraviny a zemědělství? Čínské problémy s bezpečností potravin jsou naše vlastní záležitosti a nepotřebujeme, aby poukazovali na to, aby nakreslili. Máme vlastní zákony a předpisy a regulační orgány. Máme schopnost vyřešit naše vlastní problémy! “
„Organizace OSN pro potraviny a zemědělství OSN je příliš široká? To je jen případ, což neznamená celkovou situaci Číny. Jíme dobře a bezpečně každý den a není čeho se obávat.“
konec
Chci říci, že v tomto incidentu jsem stál na straně potravinářské a zemědělské organizace OSN.Myslím, že jsou velmi ochotní a objektivní.Nemyslím si, že zasahují do našich vnitřních záležitostí, ale poskytnout nám užitečný odkaz a návrh.
Nepopírám, že Čína dosáhla určitých úspěchů a pokroku v oblasti bezpečnosti potravin.Neignoruji však, že Čína má stále mnoho problémů a problémů v oblasti bezpečnosti potravin.Tyto problémy a výzvy souvisejí nejen s naším zdravím a životem, ale také s naší důvěrou a důstojností.
Nemyslím si, že je to jen případ.Myslím, že je to alarm.Je to příležitost být ostražitý a odrážet.Už nemůžeme vidět problémy s bezpečností potravin a již se nemůžeme starat o problémy s bezpečností potravin.
Věřím, že s naším společným úsilím budeme moci jíst dobrou budoucnost!
